Maggio - Giugno
L’albero di Maggio
Ogni anno, nei paesi e nelle città bavaresi, si rinnova la gara a chi riesce a innalzare il “Maibaum” (Albero di Maggio) più alto (a volte fino a 30 m) e addobbato. L’albero cambia da regione a regione. In alcune località ha la corteccia, in altre viene tolta, dipinto con i colori della Baviera, il bianco e il blu, addobbato con nastri colorati, decorato con figure intagliate e con una corona. L’innalzamento dell’albero richiede l’aiuto di tutta la comunità, poiché la voluta mancanza di macchinari richiede la sola forza fisica. La tradizione vuole che l’albero, abbattuto già molte settimane prima, debba essere “rubato”. E questo succede spesso, malgrado la vigilanza della popolazione. A questo punto si rendono necessarie delle trattative per la restituzione del prezioso tronco, che portano sempre a una grande quantità di birra e libagioni varie da consumare tutti insieme.
Pentecoste
A Pentecoste, in molte località bavaresi, si svolgono magnifiche processioni a cavallo. A Bad Kötzting, per esempio, migliaia di cavalieri, in sella a cavalli riccamente agghindati, cavalcano fino a una piccola chiesa per partecipare alla messa e tornare nuovamente in città (www.bad-koetzting.de). Anche a St. Englmar (www.sankt-englmar.de) e a Ochsenfurt (www.ochsenfurt.de) si svolgono le processioni. In quest’ultima località, inoltre, ha luogo anche la Festa delle Bratwurst (salsicce arrostite), la “festa nazionale” della città francone. A Erlangen, nel periodo di Pentecoste, si festeggia una delle più grandi feste popolari bavaresi: il Bergkirchweih, il festival annuale della birra (www.erlangen.de).
Corpus Domini
Anche in questa festa religiosa si svolgono numerose processioni. La più particolare è quella vicino a Murnau, sul lago Staffelsee, unica nel suo genere in tutta la Germania (www.murnau.de).
Festa del solstizio d’estate
Secondo un’antica tradizione pagana, nella notte del 21 giugno, l’inizio dell’estate, la nuova stagione viene salutata con fuochi ad alta quota. Oggigiorno quest’antica usanza viene sempre più praticata. In tutta la Baviera si svolgono Feste del solstizio d’estate (o anche Fuochi di S. Giovanni il 24 giugno). Particolarmente suggestivi sono i fuochi sulle vette delle Alpi dell’Algovia e delle Alpi Bavaresi, come per esempio sul Kampenwand, dove vengono accesi falò sulle cime circostanti.
