Bayerisches Bier - Birra bavarese
Che sarebbe il modo di vivere bavarese senza il piacere di un bel boccale di birra fresca tra amici, magari all’aperto in un giardino della birra? Gli ospiti da tutto il mondo amano il sapore acre e leggero di questa bevanda dalla qualità unica.
In Baviera si trovano le prove più antiche della fabbricazione della birra in Germania. Proprio in Baviera, infatti, il duca Guglielmo IV emanò nel 1516 la “legge sulla purezza della birra”, secondo cui per la produzione della birra devono essere usati soltanto acqua, luppolo, malto e lievito. Quel momento segnò la straordinaria fama mondiale che la birra bavarese tutt’oggi detiene. La Baviera possiede la più grande densità di fabbriche di birra del mondo (circa 700).
