UNA PURA QUESTIONE DI SAPORE
Mangiare la salsiccia bianca significa ad esempio molto più che nutrirsi: per i bavaresi è una vera e propria celebrazione. Non importa se mangiata con le mani, come vuole la tradizione, o se tagliata con forchetta e coltello: è una pura questione di gusto.
Di grande popolarità godono anche la Nuremberg Rostbratwurst (salsiccia tipica), la Knacker (salsiccia alla griglia) di Ratisbona, i croccanti e dorati Brezn o il formaggio di montagna di Algovia. Per non parlare dei viticoltori bavaresi, che deliziano il palato dei visitatori di tutto il mondo con ottimi vini.
Ma da dove provengono queste meraviglie? Chi le produce ancora seguendo le ricette tradizionali conservando così le specialità bavaresi? Scopriamolo dietro le quinte: vivi con le nostre storie esperienze di gusto uniche e scopri il sapore delle prelibatezze bavaresi.
