Caratteristica del vino della Franconia è la bottiglia panciuta chiamata BOCKSBEUTEL, che da secoli viene riempita dei pregiati vini della regione. Sugli oltre 6.000 ettari di vigneti della Franconia crescono le uve di alcuni dei migliori vini bianchi del mondo, mentre i vini rossi appartengono alle specialità più richieste.
Per tradizione il vino della Franconia viene lavorato dalle diverse cantine e cooperative vinicole affinchà acquisti un gusto prevalentemente secco. Tutto questo, in combinazione con il clima, il terreno, i tipi di uva, l’annata e le più moderne tecniche di lavorazione crea il suo carattere inconfondibile.
Per informazione anche sulle manifestazioni intorno al vino:
Tourismusverband Franken e. V.: www.franken-weinland.de (solo in tedesco ed inglese)
Gebietsweinwerbung Franken: www.haus-des-frankenweins.de (solo in tedesco)
